Allen|高雄|33歲|男

今天下班閒閒又來翻酒箱了,

順勢找找酒譜,調了這杯。

酒名: Black Russian 黑色俄羅斯
材料與器具:

1 oz Vodka(伏特加)

3/4 oz (咖啡香甜酒)

Old Fashioned GL. 古典杯

作法:直接注入法冰塊全滿加入材料即可。

酒精濃度計算:
1oz=30cc
1 oz Vodka(伏特加) = 30cc X 40% =1200%

3/4 oz Coffee Liqueur(咖啡香甜酒)
=22.5cc x 20% = 450%

1200%+450%=1650%

Cc數總量=30cc+22.5cc=52.5cc

平均濃度= 1650% ÷ 52.5cc =31.4%

Ans:31.4%Alc

Ps:白俄羅斯做法一樣

只是多加了1oz牛奶 30cc

故酒精就減少到20%Alc

( 適合女性喝 )

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