今天下班閒閒又來翻酒箱了,
順勢找找酒譜,調了這杯。
酒名: Black Russian 黑色俄羅斯
材料與器具:
1 oz Vodka(伏特加)
3/4 oz (咖啡香甜酒)
Old Fashioned GL. 古典杯
作法:直接注入法冰塊全滿加入材料即可。
酒精濃度計算:
1oz=30cc
1 oz Vodka(伏特加) = 30cc X 40% =1200%
3/4 oz Coffee Liqueur(咖啡香甜酒)
=22.5cc x 20% = 450%
1200%+450%=1650%
Cc數總量=30cc+22.5cc=52.5cc
平均濃度= 1650% ÷ 52.5cc =31.4%
Ans:31.4%Alc
Ps:白俄羅斯做法一樣
只是多加了1oz牛奶 30cc
故酒精就減少到20%Alc
( 適合女性喝 )